资源与环境工程学院是安顺学院办学特色突出的二级学院之一,现有教师41名,其中教授5名,副教授10名;有博士6名,在读博士2名,硕士30名。现有地理科学、地理信息科学、土地资源管理、水土保持与荒漠化防治、环境工程五个本科专业,在校学生565人。地质工程专业已纳入学校硕士学位申报建设专业,地理科学为省级特色专业,地理学为省级重点支持学科。办学平台主要有以中国地质科学院肖序常院士领衔的安顺学院院士工作站、古生物化石与古环境研究中心,关岭古生物化石研发基地为省级产学研基地,黔中农村环境综合整治为省级创新团队,现承担有国家社科规划办、省哲社办、省科技厅、教育厅等所下达的近20项科研项目。资环学院注重实践教学,加强学生的能力培养,有4个产学研合作教育基地,15个实习实践基地,学生积极参加精准扶贫、创模宣传等社会实践和专业实践,积极参加相关科研项目,提高研究能力。学生管理特色鲜明,“资环之光”成为校园文化活动品牌。